弊社が製造し、大阪府・兵庫県の大手スーパーで販売しておりました、
『鹿児島黒毛和牛コロッケ』
におきまして、本来、100%鹿児島県産黒毛和牛を使用して作らなければならないところを、他県産の黒毛和牛、及び黒毛和牛以外の国産牛肉を混入して製造し、商品の原材料と商品の標記が異なるという不適正表示を行っておりました。

10月16日より、「鹿児島黒毛和牛コロッケ」の製造は中止しております。その他の商品についても同様の表示違反がないか調査しました。調査結果から表示違反が無い事を確認して製造販売を行っております。

合わせて、二度とこのような事を起こさぬよう、行政当局からのご指導も仰ぎながら、関連法規の周知徹底を図ると共に、品質管理の精度を上げるよう精進してまいります。

今後、全社的なコンプライアンスへの取り組みを強化し、再発防止に向けて製造指示書、原料指示書などの見直しならびに使用ルールの徹底、チェック体制と仕組みを確立するべく社内体制の見直しに着手いたしました。

この度は、お客様、お取引先様をはじめ関係各位に大変なご迷惑をおかけしましたこと、誠に申し訳なく、深くお詫び申し上げます。

日本畜産株式会社